「キンモクセイのチンキ」の作り方ー秋に花咲くキンモクセイの意外な効用―

キンモクセイの香りの成分には、リラックス作用がある

キンモクセイの収穫作業は、キンモクセイ好きさんにとっては、たまらなくいい香りのはず。キンモクセイには、リナロールやゲラニオールという香り成分が含まれていて、高揚した気分を落ち着かせる鎮静作用があるのです。ストレスや不安・イライラなどを鎮めて、気持ちをリラックスさせてくれますよ。夜に香りをかぐと、安眠にも一役買ってくれそうです。

＊妊娠中・授乳中の方の利用はご注意ください。

キンモクセイを収穫してみよう

まずは、キンモクセイを収穫しましょう！

キンモクセイの香りがピークになるのは、五分～八分咲きの頃です。満開になるにつれ香りが弱くなっていきますので、早目に収穫しましょう。花を軽く触ってみて、ぽろぽろ落ち始める頃を目安に、丁寧に花を集めます。

お好みの量を収穫したら、枯れ葉や枝・終わった花を取り除き、軽く水で洗い、ペーパータオルなどでよく水気をふき取ります。

また、収穫した花は、紅茶とブレンドして飲むこともできます。茶葉に対して半量くらいのキンモクセイを加えて、通常のお茶と同じようにいれると、香りのよいアレンジティーが楽しめますよ。

収穫した花を使って作る『キンモクセイのチンキ』

収穫したキンモクセイの香りを長く楽しむために、アルコールに漬けてみましょう！

ハーブをアルコールに漬けたものは、「ハーブチンキ」「ティンクチャー」などと呼ばれ、キンモクセイだけでなく、ラベンダーやローズなどでも作ることができます。アルコールに漬け込むことで、甘い香りを長く楽しめることに加え、水やお湯では抽出できない有効成分を取り出すことができ、より薬効の高い状態になります。直射日光の当たらないところで保管すれば、おおよそ１年ほどの保存が可能です。

―『キンモクセイのチンキ』のつくり方―

＜材料＞

・収穫したキンモクセイ

・アルコール度数35～40度のお酒（ウォッカ・ホワイトリカーなど）

・密閉容器

＜作り方＞

1. 容器を消毒しておく。
2. 収穫したキンモクセイを容器に入れ、浸るくらいまでお酒を注ぐ。
3. 室内の冷暗所に置き、１日１回容器を振って３週間ほど馴染ませる。
   ＊その際、キンモクセイはお酒より上に出ないように注意します。
4. ３週間ほど経ったら、キンモクセイを取り出して、完成。

キンモクセイの花が咲いている時にしかできない庭仕事です。今年の秋には、ぜひ香りを楽しみながらキンモクセイを収穫して、ハーブチンキをつくってみてください。

キンモクセイのチンキの使い方や活用方法、ルームフレグランスなどのつくり方については、後日改めてご紹介します。

＜注意点＞

ハーブは薬ではありません。健康状態が気になる方は医師にご相談ください。また、紹介したレシピの作用や反応には、個人差がございます。ご利用の際には、身体に合うかどうかパッチテストを行い、違和感がある場合にはすぐ使用を中止するなど、ご自身で責任を持ってお試しいただくようお願いします。
チンキにはアルコールを使用しているため、子どもの口に入らないようご注意ください。

Credit

写真&文／堀　久恵（ほり　ひさえ）

花音-kanon-　代表、ガーデンセラピーナビゲーター。
生花店勤務を経て、ガーデンデザイン・ハーブ・アロマセラピー等を学び、起業。植物のある暮らしを通じて、病気になりにくい身体を作り健康寿命を延ばすことを目指した「ガーデンセラピー」に特化した講座の企画運営と庭作りを得意とする。植物に囲まれ、日々ガーデンセラピーを実践中。埼玉県熊谷市在住。

https://kanongreen.com/